ZEYTİNYAĞI FİYATLARI ENFLASYONA TERS ORANTIDA DÜŞÜYOR
Türkiye'de zeytinyağı fiyatlarının denge
belirleyicisi olan TARİŞ'in geçtiğimiz hafta
açıkladığı alım fiyatı stoklarında zeytinyağı
bulunan üreticileri ve tüccarları üzdü.
Nasıl üzmesin ki; geçen yılın zeytinyağı alım
fiyatının yarısı kadar fiyat açıkladı TARİŞ.
Zeytinyağı sıradan insanların şişede gördüğü ve
kutusuna bakarak aldığı bir ürün değildir.
Zeytinyağının içeriğinin özelliğine göre fiyatı
belirleniyor.
Zeytinyağının bu u özelliğini laboratuvarda yapılan
tahlil sonucu belirliyor alıcı ve satıcı.
................
0,1 ile 0,9 arasında özelliği olana dizem,
1 ve yukarısında özelliği olanların da asit olarak
tanımlanıyor.
..................
En yüksek fiyat 0,1 ile 0,3 arasına veriliyor.
Bu dizem yukarı doğru arttıkça fiyatı düşer
zeytinyağının.
....................
TARİŞ,bir üretici kooperatifidir.Çok alanda fiyat
belirleyicidir. Sofralık zeytin fiyatlarının denge
unsuru MARMARABİRLİK kooperatifi,
yağlık zeytinin ve zeytinyağının fiyatının denge
unsuru da TARİŞ kooperatifidir.
..................
Tüccarların üreticilerin zeytinyağını düşük
fiyatlara almasını önlüyor TARİŞ'in fiyat
politikası.
.................
Bir üretici kooperatifi olan TARİŞ,Ege ve
Marmara bölgelerindeki çiftçilerin ürünlerini
satın alıyor.
..................
MARMARABİRLİK Kooperatifi ise,Trakya,
Bursa ve Balıkesir bölgelerindeki zeytin
üreticilerinin sofralık zeytinlerini alır.
.....................
Bu nedenle TARİŞ'in açıkladığı fiyat pazar
fiyatlarını etkiliyor.
..................
Geçen yıl 295 lira olarak açıklamıştı TARİŞ 0,1
ile 0,3 dizem arasındaki zeytinyağı fiyatını.
Bu yıl 225 liraya çekti fiyatını.
.................
Diğer dizem ve asit oranlarına göre yeni fiyatlarını
açıkladığında gördük ki;en düşük zeytinyağı fiyatı
140 lira.150-175-185-200 lira gibi çeşitli fiyatlar var.
..................
Erdemli ve çevresinde üreticiler zeytinyağını çoktan
sattılar bile...
......................
Bölgemizde tüketiciler zeytinyağı alırken ne
dizemine ne de asit özelliğine bakıyorlar. Bazı
kişiler şişenin rengine bakıyor bazıları da şişedeki
yağın tadına.
....................
Bu pazarlama teknikleri ile zeytinyağı üreticileri
yağını 250 ve 300 liradan günlerdir satıyorlar.
Soğuk sıkım olan zeytinyağının fiyatları birazcık
yüksek.
..................
Konuya yarın devam edeceğiz....