SEBZE ÜRETİM MALİYETİNİ SATIŞLAR KARŞILAMIYOR
Çarşıda sebze fiyatları ucuz ama asıl ucuzluk,
üreticilerin ürünlerini satış fiyatlarında yaşanıyor.
Burada dikkatinizi çekmek istediğim bahçede
ya da tarlada hatta üretim bölgelerindeki hallerde
sebzelerin satış fiyatlarının üzerine sonradan
eklenen girdiler asıl fiyat artışını oluşturuyor.
Erdemli'nin Küstülü Köyü çevresinde 15 liradan
satılan domatesin, Erdemli manavlarındaki
son tüketicilere satış fiyatlarının 35-40 lira
olmasının nedeni çeşitli girdilerdir.
...............
Geçtiğimiz günlerde salatalık Mersin Toptancı
Hali'nde 3 liraya kadar düştü.Tam da o günlerde
perakende satışlarının fiyatları 25-30 lira arasında
olduğunu gördük. Doğal olarak insan aradaki farka
şaşırıyor.
..................
Hangi sebzeyi ele alırsanız alın, çiftçilerinin satış
fiyatları üretim maliyetlerini karşılamıyor...
...................
Burada şunu da belirteyim,maliyetini satışlardan
karşılamayan çiftçi gelecek dönemlerde üretimi
yapmaz."Zararın neresinden dönersem kardır",der
ve kente ucuz işgücü olarak göç eder.
................
Tüketicilerin ucuza sebze satın alması çok iyidir
ama üretenlerin zararı üzerine bir tüketimin bedeli
mutlaka olur. Ki,bu da bazı çiftçilerin üretime
küsmesi sonrası üretmediği için pazara sunulacak
ürünlerin azalmasını beraberinde getirir. Bu olgu
gerçekleştiğinde, pazara sunulan ürün az
olacağından fiyatları mutlaka artacaktır.
................
İlkbahar aylarında yaşanan don nedeniyle meyve
fiyatları önümüzdeki günlerde yüksek olacağa
benziyor. Sektör yetkilileri elmanın kilosunun
100 lirayı göreceğini söylediklerini de eklemeliyim.
.................
Geçtiğimiz yıl Ağustos ayının ilk haftasında
Erdemli'de bir Bitki Koruma Bayisinden aldığım
kimyasal gübrenin bidonuna 1500 lira vermiştim.
................
Gübrenin verme günü gelince Ağustos ayı başında
aynı bitki koruma bayisine gittiğimde aynı marka
gübreye 2 bin 500 lira ödedim.
Aradaki farkı siz hesaplayın gayrı...
................
Bir üretici olarak benim limonu yetiştirmek için
harcamalarım reel olarak artıyor ama benim
limonumun satış fiyatının aynı oranda artacağının
hiç bir garantisi de YOK.
.................
Satış fiyatım kesinlikle belli olmamasına karşın,
limonu yetiştirmek için gerekli bakımları yapıyor,
girdileri karşılıyorum ama satış fiyatlarının ve
satış sonrası bana kalacak kazanç ya da zararın
kesinlikle garantisi olmadığını da biliyorum.
...............
Benim gibi ürünlerinin satış fiyatı garantisi
olmadan diğer çiftçiler de ürün yetiştiriyorlar ve
üretime devam ediyorlar.
.................
Çiftçilerin üretim giderlerinin fiyatlarını belirleme
olanakları olmadığı gibi ürünlerinin FİYATINI
belirlemeye yetkisi de yoktur.
..................
Bir domates üreticisi çiftçi hem fide,ilaç,gübre,
işçilik,sulama suyu giderlerinin fiyatlarını söylenilen
bedellerden öder ama kendi ürettiği ürününün
fiyatını belirleme HAKKI yoktur.
Ne garip çelişki değil mi?
