İNSANLARIN KAFASINI KARIŞTIRAN SORU
Sosyal medyada beni izleyenlerin yaptığım
paylaşımların altına yazdıkları soru şu;"bizden
aldıkları fiyat ile İstanbul'da satış fiyatı nasıl
bu kadar farklı olabilir?"
Üreticiler ürünlerinin satış fiyatını zaten bilir.
Bu ürününün İstanbul'da manav ya da
pazardaki satış fiyatını da çeşitli
kaynaklardan görüyor.
İşte gördüğü bu paylaşımlar ışığında
yukarıdaki soruyu soruyor ve sormakta da
haklı...
Bu konu yalnızca limon için geçerli değil.
Her tarımsal ürün için geçerli.
.............
Üretim alanında üreticiye verilen fiyat ile son
tüketiciye sunulan fiyat arasında UÇURUM
olduğunu görenler bu soruyu sormakta
haksızda sayılmazlar.
..............
Bir canlı örnek ile konuyu açıklayayım.
..........
Erdemli çevresinden bugünlerde 40-50 lira
arasında alınan yatak limonun İstanbul'da
200 liraya kadar satıldığını yaptığım sosyal
medya paylaşımlarından gördünüz.
............
Kuşkusuz,200 liraya satılan yatak limon ile
zincir marketlerde 110 liraya satılan limonun
KALİTESİ FARKLI. Bunu peşin olarak kabul
edelim.
............
İstanbul'da satış yapan komisyoncu ve zincir
marketlerin bölgemizde ürünlerini tedarik
eden kişileri var.
.............
Bu tedarikçilerin bazıları kilo başına PRİM,
bazıları da üzerine belirli bir kar ekleyerek bu
tedarikçilik işini yapıyorlar.
...........
Tedarikçi, İstanbul'da çalıştığı komisyoncu
ya da market yetkilisine güncel FİYATI
söylüyor.
Örneğin şöyle diyor;" Burada limon 40 lira.
Bunun üzerine ben de 20 lira eklerim ve
kamyon üzeri size 60 lira yazarım"
............
İstanbul'daki alıcı sistemi bildiği içi kabul
eder.
..........
Depo çıkışı 40 lira olan limonun üzerine 20
lira neden eklenir?
............
Çünkü tedarikçi limonu Hacıalanı'ndaki
depodan kamyona işçiye yüklettirecek.
İşçilik maliyeti var.
.............
Hacıalanı'ndan limonu paketleyeceği
tesisine taşımak için kamyoncuya kira
ödeyecek.
...........
Satın aldığı limonların içinde bulunan
kalitesiz ve müşteriye satışa uygun
olmayanları ayıracak ve bunları satın alış
fiyatının daha altında bir fiyata satacak.
Tedarikçi buradan da maliyet artış ile
karşı karşıya.
............
Paketleme tesisinde kamyondan indirme,
yıkama,sandık,kağıt,şerit,palet,ambalajlama
işçiliği,elektrik tüketimi gibi girdileri de ekliyor.
Tüm bu girdilerin üzerine KENDİ kazancını
da ekleyecek ki bu işi yapsın...
...........
Verilen bilgiye göre tüm bu saydığım girdiler
için toplam 20-25 lira arasında ek yapılıyor
bu yıl
............
Depodan 40 liraya alınan limon yola çıkmadan
60-65 liraya yükseldi,dikkat ederseniz...
............
Konuya yarın devam edeceğim.
